a
b
c
d
Повар в Орловской области
Должность:
Повар
Желаемая зарплата:
от 18000 руб.
Город:
Орловская область
Образование:
Среднее специальное
Тип работы:
Полная занятость
Место работы:
Не важно
График работы:
Полный рабочий день
Последнее обновление:
25.11.2017
О соискателе
ФИО:
Никитина Александра Валерьевна
Образование:
Среднее специальное
Возраст:
58 лет
Пол:
Женский
Опыт работы
Период работы:
05 2017 - 10 2017
Должность:
Пекарь
Работодатель:
ООО "Новый ковчег"
Должностные обязанности и достижения:
Ведение процесса выпечки мучнисто-кондитерских изделий в одном – двух электрошкафахВыборка готовых изделий из печей и камер.Контроль температурного и парового режимов пекарной и сушильной камерОпределение готовности тестовых заготовок к выпечке.Укладка изделий в таруПроизводство штучных и мелкоштучных изделий-надрезка вручную или на машине, смазывание теста
Период работы:
03 2016 - 04 2016
Должность:
Повар холодного цеха
Работодатель:
ООО "Перекресток"
Должностные обязанности и достижения:
Проверять качество и соответствие основных продуктов и дополнительных ингредиентов к ним технологическим требованиям к блюдам.
Готовить широкий ассортимент основных холодных блюд с соблюдением технологических требований к блюдам и качества готовой продукции и с учетом особенностей питания (диетического, вегетарианского и прочего).
Соблюдать при приготовлении основных блюд требования к безопасности готовой продукции и безопасности приготовления продукции.
Сервировать и оформлять холодные блюда для подачи с учетом требований к безопасности готовой продукции.
Использовать с соблюдением техники безопасности различные виды технологического оборудования и производственного инвентаря при хранении и обработке продуктов, приготовлении и подаче блюд
Готовить широкий ассортимент основных холодных блюд с соблюдением технологических требований к блюдам и качества готовой продукции и с учетом особенностей питания (диетического, вегетарианского и прочего).
Соблюдать при приготовлении основных блюд требования к безопасности готовой продукции и безопасности приготовления продукции.
Сервировать и оформлять холодные блюда для подачи с учетом требований к безопасности готовой продукции.
Использовать с соблюдением техники безопасности различные виды технологического оборудования и производственного инвентаря при хранении и обработке продуктов, приготовлении и подаче блюд
Период работы:
06 2008 - 12 2015
Должность:
Повар холодного и горячего цеха
Работодатель:
ООО "Алми"
Должностные обязанности и достижения:
Проверка качества и соответствия основных продуктов и дополнительных ингредиентов к ним технологическим требованиям к блюдам.
Производить обработку мяса, домашней птицы, рыбы и других продуктов и приготовление полуфабрикатов из них для основных блюд с учетом требований к безопасности пищевых продуктов и качеству готовых полуфабрикатов.
Готовить широкий ассортимент основных горячих блюд с соблюдением технологических требований к блюдам и качества готовой продукции и с учетом особенностей питания (диетического, вегетарианского и прочего).
Соблюдать при приготовлении основных блюд требования к безопасности готовой продукции и безопасности приготовления продукции.
Сервировать и оформлять горячие основные блюда для подачи с учетом требований к безопасности готовой продукции.
Использовать с соблюдением техники безопасности различные виды технологического оборудования и производственного инвентаря при хранении и обработке продуктов, приготовлении и подаче блюд
Производить обработку мяса, домашней птицы, рыбы и других продуктов и приготовление полуфабрикатов из них для основных блюд с учетом требований к безопасности пищевых продуктов и качеству готовых полуфабрикатов.
Готовить широкий ассортимент основных горячих блюд с соблюдением технологических требований к блюдам и качества готовой продукции и с учетом особенностей питания (диетического, вегетарианского и прочего).
Соблюдать при приготовлении основных блюд требования к безопасности готовой продукции и безопасности приготовления продукции.
Сервировать и оформлять горячие основные блюда для подачи с учетом требований к безопасности готовой продукции.
Использовать с соблюдением техники безопасности различные виды технологического оборудования и производственного инвентаря при хранении и обработке продуктов, приготовлении и подаче блюд
Образование
Название учебного заведения:
Училище № 30
Уровень образования:
Кондитер, Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий